全球快餐行业肉鸡福利报告

国际动物维护协会发布首个全球快餐行业肉鸡福利陈述。陈述显现,全球大型快餐连锁企业不只遍及缺少全球性肉鸡福利政策,而且在改进肉鸡福利水平的意愿和行为方面也体现缺乏,持续向全球消费者供给低福利鸡肉。

陈述在以下三个方面基于公开信息对企业进行评价:爱好(interest),企业政策中体现的动物福利的重要性;愿景(ambition),企业对于提升鸡的福利水平所做出的许诺;透明度(transparency),企业实际履行其许诺的体现。

陈述首要结论如下:

  • 没有一家快餐连锁企业为改进鸡的福利拟定全球性政策。且在这些企业经营的多数区域,人道屠宰都无法保证。
  • 没有一家企业的评分高于“差”(poor)。
  • 9家企业中,只要3家对于改进工业化饲养环境中的动物福利问题做出许诺,但也仅限于在部分国家和区域的范围内。
  • 4家企业评级为“很差”(very poor)。
  • 透明度方面,企业遍及体现很差,极少公布涉及动物福利的相关信息。

现在,全球每年有400亿只鸡生活在福利情况糟糕的饲养场中。这些动物的成长周期只要40天左右,一向生活在拥挤、阴暗的鸡舍中,无法表达天然的天分。过快的成长速度使其肺部、心脏和腿部接受过大负荷,引发持续的痛苦和伤病。

国际动物维护协会倡导科学合理的集约化饲养,这既能减少动物的痛苦,又能提高动物的健康情况,保障人类食品安全。我们期望餐饮企业注重肉鸡福利,在饲养方法上做出如下改变:

  • 使用成长周期适当、更健康的品种;
  • 确保动物有满足的活动空间;
  • 让动物能够表达天然天分:供给丰容材料、天然光照以及优质垫料;
  • 以人道方法屠宰。

Author: admin

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